Sarımsağın ne olduğunu hepimiz çok iyi bildiğimize göre, onu uzun uzun anlatmaya gerek yok. Birçok uzmanın günde en az 1-2 diş yememizi önermesi de boşa değil üstelik. Yüzlerce yıllık geçmişi olan, eskiden bu yana "doğal antibiyotik" olarak anılan sarımsak ne işlere yarıyor, öğrenmenin zamanı şimdi.
Ne işe yarıyor: Sarımsağın faydaları
En bilinen faydalarından biri, sarımsağın tansiyonu dengelemede büyük rol oynadığı bildiğiniz gibi. Bunun yanı sıra sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirmede de en etkili olan bitkilerden bir tanesi. Peki ya bunlardan başka?
- Sarımsak, vücutta oluşan iltihaplanmaların da önüne geçiyor, var olan iltihapların da daha kısa sürede kuruyup iyileşmesini sağlıyor.
- Birçok kanser türüne karşı vücudu koruyucu etki gösteriyor.
- Birçok insanın günlük sorunu haline gelen, sinir, stres, gerginlik gibi durumlarda vücudu rahatlatıyor.
- Kötü kolesterolün dengelenmesinde vücuda yardımcı oluyor.
Nasıl Kullanılır?
Sarımsak hem çiğ hem de pişmiş olarak birçok yemeğin içine, cacık, salata gibi yancı lezzetlerin içine dahil olabiliyor. Tek başına da şifa niyetine yiyenler olduğu biliniyor. Öyle ki bu konuda birçok araştırma yapılıyor. Merak edenleri "6 Diş Kavrulmuş Sarımsak Yediğinizde İlk 24 Saat İçinde Vücutta Neler Oluyor?"başlıklı yazımıza alabiliriz.
Unutmadan, sarımsakla nefis bir sarımsak çayı da hazırlayabilirsiniz, "O nasıl olacak ki?" diyenleri de sarımsak çayı tarifimize bekleriz.