MALZEMELER
- 200 gr tortilla cipsi
- 200 gr kaşar peyniri
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gr domates sosu
- 200 gr meksika fasulyesi
- 2 adet avakado
YAPILIŞI
Soğanları ince ince doğrayıp tavaya atıyoruz ve iki kaşık kadar zeytinyağı ile kavuruyoruz. Kızarmaya başlayınca sarımsaklarımızı içine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bir süre sonra domates sosunu da ekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 5 dakika kadar daha pişiriyoruz ve üzerine kekik ekliyoruz. Bu arada avakadoları soyup püre haline getiriyoruz ve içerisine bir miktar kekik ve karabiber ekliyoruz.
Bir tabak içerisine cipslerimizi yayıyoruz ve üzerine fasulyeleri ekliyoruz. Karışık bir şekilde tabağı dolduruyoruz. Üzerine hazırladığımız sosu ilave ediyoruz. Ardından avakado sosumuzu ekliyoruz. En son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi koyuyoruz. Son olarak fırında 5 dakika kadar ısıtıyoruz.
Üzerine yapacağımız işlemleri ve devamı için videoyu izleyin...